Gérer l’eau chaude sanitaire dans des grandes structures ou bâtiments demande d’y accorder un peu d’importance. Pour obtenir le confort thermique souhaité, il est essentiel de mettre en place des systèmes adaptés pour répondre à une demande précise. Le procédé de bouclage d’eau chaude sanitaire répond parfaitement à cette demande. De plus, il va également venir s’imposer comme une solution active à plusieurs problématiques, qu’elles soient d’ordre thermique, sanitaire ou économique. Voici tout ce qu’il est essentiel de savoir sur le bouclage d’eau chaude sanitaire.
Qu’est-ce que le bouclage d’eau chaude sanitaire ?
Le bouclage d’eau chaude sanitaire, est une technique mise en place pour obtenir plus rapidement de l’eau chaude grâce à un circuit fermé et l’utilisation d’une pompe de circulation. De façon générale, une partie de l’eau chaude utilisée au robinet reste dans le circuit de distribution et se refroidi petit à petit. Ainsi, dès la réouverture du robinet, c’est une eau froide qui sort en premier lieu faisant perdre les bénéfices des précédentes chauffes et engendrant un gaspillage d’eau. Cette perte peut-être plus ou moins importante selon la longueur du circuit pour alimenter en eau chaude. Le bouclage d’eau chaude sanitaire limite donc cette perte et offre un confort en fourniture d’eau chaude pour les utilisateurs. Cette technique est fortement appréciée et recommandée dans les établissements recevant du public tels que les hôtels, les hôpitaux ou les résidences.
Si le bouclage d’eau chaude sanitaire offre la possibilité d’avoir de l’eau chaude plus rapidement, il est nécessaire de veiller à certains points pour obtenir un fonctionnement optimal et efficient. Tout d’abord, l’isolation des tuyaux du circuit d’eau chaude doit être parfaite, d’autant plus si l’utilisation de la pompe de circulation se fait de façon continue. Puis, il convient de faire fonctionner la pompe à des moments opportuns dans la journée, plus particulièrement les moments où la demande se fait. De la même façon l’installation d’un thermostat va permettre de réguler l’utilisation de la pompe dès l’obtention d’une température précise. Pour réaliser encore plus d’économie et moins de perte, il est important de penser son circuit de circulation de manière à ce que la pompe installée puisse d’un côté puiser l’eau chaude dans un ballon thermique et de l’autre amener l’eau froide dans ce ballon. Il est aussi primordial de bien faire attention à ce que la circulation de cette eau chaude ne se fasse pas dans les tuyaux d’eau froide. Des clapets anti-retour peuvent être nécessaires pour éviter ce désagrément.
Schéma d’une installation d’eau chaude sanitaire avec boucles et collecteurs
Une réponse efficace à de nombreuses problématiques
L’installation d’un système de bouclage d’eau chaude sanitaire répond à de nombreuses problématiques pouvant se poser dans des établissements tels que des hôpitaux, des hôtels ou des résidences. La première réponse apportée par un bouclage se situe au niveau du confort de l’utilisateur. En effet, dans des bâtiments assez grands, où la distribution d’eau chaude se fait en grande quantité, le problème de l’attente de production d’eau chaude est réel. Une attente souvent longue créant une insatisfaction et qui, selon l’endroit, peut avoir des conséquences plus ou moins graves. C’est pourquoi l’installation d’une boucle d’eau chaude sanitaire va réduire considérablement ce temps d’attente pour que chaque utilisateur dispose d’une eau chaude dans les meilleurs délais.
Si la boucle d’eau chaude apporte une réponse à des problématiques de confort, elle résout également des incidences sur le plan sanitaire. Le bouclage lutte efficacement contre le développement des légionelles qui apparaissent en dessous d’une température de 55 degrés. Le fait de conserver une eau chaude dans un circuit va empêcher le développement des bactéries. Depuis le 30 novembre 2005, une réglementation est en place sur le sujet. Elle impose aux bâtiments disposant de ballon d’eau chaude de plus de 400 litres de maintenir une température à 55° C pour l’eau stockée. De plus, la réglementation demande à ce qu’une montée en température soit faite quotidiennement à 60 °C, 65° C et 70° C dans des durées définies. Une boucle d’eau chaude sanitaire bien équilibrée permet d’être efficace sur cette réglementation.
Les règles en matière de bouclage d’eau chaude sanitaire
Pendant longtemps, la réglementation en termes de dimensionnement n’avait lieu d’être que sur l’installation des circuits d’alimentation en eau. Le système de bouclage pour l’eau chaude sanitaire n’avait pas d’obligation à respecter et obéissait à des méthodes qui très vite ont montré leur désuétude, en particulier sur les réseaux importants. C’est ainsi que le NF DTU 60.11 reprend les règles à mettre en œuvre pour concevoir, installer et dimensionner correctement une boucle d’eau chaude sanitaire. En complément de cette réglementation, et dans le but de pouvoir appliquer ces recommandations sur des établissements comme les hôtels, les établissements de santé ou des résidences, une étude complémentaire doit être établie par un professionnel pour définir les besoins de façon optimale.
Le document NF DTU 60.11 stipule que tous les points de distribution d’eau d’un bâtiment doivent fournir une eau chauffée à 50° C. En plus du respect de cette température, il faut également veiller à un bon dimensionnement. Ainsi, une vitesse minimale de circulation doit être respectée à 0,20 m/s. Cette vitesse permet d’empêcher les éventuels dépôts qui peuvent se former et l’apparition de bactéries. Toutefois, une vitesse trop importante n’amène que des nuisances sonores depuis le circuit de distribution. Une méthode de calcul est établie pour faciliter un dimensionnement efficace dans tout le bouclage. Le calcul prend en compte la taille des différents tuyaux de retour composant le bouclage. Il est nécessaire qu’ils puissent assurer la vitesse désirée et qu’ils empêchent le refroidissement de l’eau. Si le diamètre proposé n’est pas bon, il faut choisir un tuyau avec un diamètre plus grand et refaire un calcul en fonction du nouveau diamètre. Enfin, il est important de contrôler que la perte calculée en charge est compatible avec le réglage effectué des vannes d’équilibrage.
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